La proposta di portate del ristorante spazia dai primi piatti e secondi di mare e di terra, con fuori menu come il Brodetto fanese e il Baccalà in guazzetto
Il menu a base di carne, è formato da carni di prima scelta e piatti di stagione per i primi e secondi di terra, come il tartufo bianco d'Acqualagna, le verdure stagionali e i funghi in autunno.
Per i piatti di mare serviamo sempre pesce fresco, che arriva col pescato giornaliero, per prelibati primi e secondi a base di pesce.
